Beschreibung

Kennen Sie die Erwartungen Ihrer Gäste? Nicht erfüllte Erwartungen sind Beschwerdegrund Nummer eins und deshalb auch der Schlüssel für mehr Erfolg. Wenn Sie also wissen möchten, wie die Erwartungen entstehen und wie Sie diese beeinflussen können, dann ist dieses Seminar genau das Richtige für Sie. Und wenn dann doch etwas schief läuft, ist das auch kein Beinbruch. Denn jede Beschwerde ist die Chance zur Kundenbindung. Hier gilt es die eigenen Emotionen und die des Gesprächspartners zu spüren und darauf aufbauende Gesprächsstrategien zu nutzen. Übung macht den Meister und deshalb: Praxis, Praxis, Praxis heißt es beim Umgang mit Beschwerden in der Gastronomie.

Umgang mit Beschwerden in der Gastronomie – Die Schwerpunkte:

• Einstellung ändern
• Beschwerden annehmen und
• Beschwerden bearbeiten
• Beschwerden auswerten sowie
• Gästetypen erkennen

Der Nutzen für Ihren Betrieb:

Nutzen Sie Beschwerden als Chance zur Kundenbindung. Gäste, die sich beschweren geben uns diese Chance – und wir sollten sie nicht verstreichen lassen. Beschwerdemanagement bedeutet somit aktives Qualitätsmanagement und stetige Verbesserung Ihrer Dienstleistung.

Dieses Seminar kostet für externe Teilnehmer EUR 349,00 netto pro Person.

Hinweis: Das Hotel erhebt für die Verpflegung pro Person eine Pauschale in Höhe von EUR 48,00 brutto. Bitte zahlen Sie Ihre Pauschale direkt vor Ort.

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Alternativ: Buchen Sie unser Angebot für ein Halbtages- oder Ganztages-Seminar zu Ihrem Wunschthema!

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